Cappuccino MCT: η εμπειρία μου

Το Cappuccino MCT είναι ένα ρόφημα καφέ σε σκόνη τύπου καπουτσίνο που ένιωσα ότι βρίσκεται κάπου ανάμεσα σε έναν πρωινό καφέ και ένα μικρό λειτουργικό συμπλήρωμα. Το δοκίμασα ενώ προσπαθούσα να βελτιώσω τη διατροφή μου, γιατί ήθελα πιο σταθερή ενέργεια και λιγότερες λιγούρες για σνακ αργά το πρωί. Ο κύριος στόχος μου ήταν απλός: να φτάσω στο μεσημεριανό χωρίς να ψάχνω για μπισκότα.

Το δικό μου ήρθε σε μορφή σκόνης σε σακουλάκι, και το χρησιμοποίησα ως τον πρώτο καφέ της ημέρας. Συνήθως έπινα μία μερίδα μεταξύ 7:30 και 9:00 το πρωί, πέντε ημέρες την εβδομάδα, για λίγο πάνω από έξι εβδομάδες. Έμαθα γρήγορα ότι η προετοιμασία είχε σημασία. Αν έριχνα τη σκόνη σε ζεστό νερό και την ανακάτευα πρόχειρα, σχημάτιζε σβόλους, άφηνε μια τραχιά υφή στον πάτο και μερικές φορές είχε λιπαρές κηλίδες να επιπλέουν στην επιφάνεια.

Η καλύτερη μέθοδος για μένα ήταν πρώτα η σκόνη, μετά μια δόση κρύου νερού για να φτιάξω μια πάστα, και μετά ζεστό νερό, ακολουθούμενη από ένα σωστό χτύπημα με ένα μικρό χειροκίνητο αφρόγαλα. Αυτό έκανε την υφή πολύ πιο κοντά σε μια κρεμώδη καπουτσίνο. Χωρίς τον αφρόγαλα, δεν το απόλαυσα πολύ. Με τον αφρόγαλα, έγινε αρκετά εύκολο να το ενσωματώσω στη ρουτίνα μου, αν και σήμαινε ότι έπρεπε να πλύνω ακόμα ένα πράγμα πριν από τη δουλειά.

Από την ετικέτα και τον τρόπο που το προϊόν είναι τοποθετημένο, τα μέρη που μου τράβηξαν την προσοχή ήταν τα μεσαίας αλυσίδας τριγλυκερίδια, η καφεΐνη, το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού με EGCG και η γλυκομαννάνη. Αυτός ο συνδυασμός εξηγεί τα περισσότερα από όσα ένιωσα. Τα MCTs έκαναν το ρόφημα να φαίνεται πιο πλούσιο από τον συνηθισμένο στιγμιαίο καφέ, σχεδόν σαν να είχα προσθέσει κάτι κρεμώδες. Η καφεΐνη έδωσε την προφανή ώθηση του καφέ. Η γλυκομαννάνη φαινόταν να ταιριάζει με την αίσθηση πληρότητας, αν και μπορώ να το κρίνω μόνο από τη δική μου χρήση.

Η πρώτη εβδομάδα δεν ήταν δραματική. Είχε γεύση σαν γλυκιά καπουτσίνο και μου έδωσε μια ώθηση ενέργειας παρόμοια με αυτή του κανονικού καφέ. Δεν ένιωσα κάποια ξαφνική αλλαγή στην όρεξη. Την τρίτη μέρα παρατήρησα ότι δεν σκεφτόμουν μπισκότα στις 10:30, αλλά επίσης έδινα περισσότερη προσοχή στο φαγητό μου, οπότε δεν ήθελα να δώσω όλη την πίστωση στο ρόφημα.

Μέχρι τη δεύτερη εβδομάδα, το αποτέλεσμα στην όρεξη φαινόταν πιο αξιόπιστο. Δεν με έκανε να τρώω μικρά μεσημεριανά ή να ξεχνάω ότι υπήρχε φαγητό. Απλά έκανε το πρωί λιγότερο θορυβώδες. Μπορούσα να δουλέψω μέσα από το κενό μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού χωρίς να περιφέρομαι στην κουζίνα. Το αποτέλεσμα ήταν καλύτερο όταν το είχα με ένα μικρό πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες, όπως αυγά ή γιαούρτι. Αν το έπινα μόνο του και έβγαινα βιαστικά, ένιωθα κάπως χορτάτος για λίγο, μετά όμως ένιωθα μια κενή, ανήσυχη πείνα αργότερα.

Μέχρι την τρίτη εβδομάδα, τα πρωινά μου ήταν πιο εύκολα. Έκανα λιγότερους δεύτερους καφέδες απλά επειδή ένιωθα επίπεδος, και είχα λιγότερες στιγμές που ήθελα ένα σνακ από συνήθεια. Αυτό ήταν το χρήσιμο κομμάτι για μένα. Τα τζιν μου δεν ξαφνικά έκαναν διαφορετική εφαρμογή, και δεν είδα κάποια δραματική αλλαγή στη ζυγαριά που θα μπορούσα να αποδώσω ειλικρινά στο Cappuccino MCT. Ωστόσο, τις μέρες που το χρησιμοποιούσα, τηρούσα καλύτερα το σχέδιό μου. Μάλλον βαρετό, αλλά αληθινό.

Τα αρνητικά ήταν επίσης πραγματικά, και δεν θα τα αγνοούσα. Το μεγαλύτερο ήταν το στομάχι μου. Αν το έπινα γρήγορα με άδειο στομάχι, μερικές φορές είχα γουργουρίσματα και μια ελαφρώς επείγουσα ανάγκη για τουαλέτα αργότερα το πρωί. Όχι κάθε φορά, αλλά αρκετές ώστε να αλλάξω τον τρόπο που το χρησιμοποιούσα. Μερικές γουλιές νερού πρώτα και ένα μικρό πρωινό το έκαναν πολύ πιο εύκολο για μένα.

• Ευαισθησία στο στομάχι: χειρότερα όταν το έπινα γρήγορα ή εντελώς άδειο.
• Τρέμουλο: περίπου 30 έως 60 λεπτά μετά την κατανάλωση, μερικές φορές ένιωθα ένα ελαφρύ τρέμουλο στα χέρια μου.
• Κούραση από τη γλυκύτητα: μέχρι την τέταρτη εβδομάδα, ήθελα να έχει γεύση περισσότερο σαν κανονικός καφές και λιγότερο σαν ρόφημα επιδόρπιο.
• Δυσκολία στην υφή: χρειαζόταν προσεκτική ανάμειξη, αλλιώς η λιπαρή επιφάνεια και η τραχιά υφή με ενοχλούσαν.

Ο ύπνος ήταν καλός όσο τον κρατούσα νωρίς. Έκανα το λάθος μια φορά να το πιω γύρω στη 1:00 το μεσημέρι αφού έχασα την κανονική μου ώρα το πρωί, και ακόμα κοιτούσα το ταβάνι αργότερα. Αυτό μου είπε ξεκάθαρα ότι δεν είναι ένα ρόφημα τύπου ντεκαφεϊνέ. Για μένα, ανήκει μόνο το πρωί.

Δεν έλυσε επίσης τις λιγούρες το βράδυ. Αν έτρωγα ένα ελαφρύ δείπνο και καθόμουν στον καναπέ το βράδυ, ακόμα ήθελα κάτι τραγανό. Το Cappuccino MCT βοήθησε πολύ περισσότερο τα πρωινά μου από τα βράδια μου, οπότε δεν θα το περιέγραφα ως λύση για λιγούρες όλη την ημέρα. Ήταν περισσότερο ένα εργαλείο ρουτίνας παρά ένα προϊόν μεταμόρφωσης σώματος.

Νομίζω ότι ταιριάζει σε άτομα που ήδη πίνουν καφέ, όπως κρεμώδη γλυκά ροφήματα, και θέλουν βοήθεια με τη συνήθεια των σνακ το πρωί. Μπορεί επίσης να ταιριάζει σε κάποιον που ακολουθεί μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων, γιατί το κομμάτι MCT ταιριάζει σε αυτή τη ρουτίνα. Θα το παρέλειπα αν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη, επιρρεπείς σε παλινδρόμηση ή ήδη γνωρίζετε ότι τα συμπληρώματα με ίνες ή έλαια ενοχλούν το στομάχι σας. Αν δεν σας αρέσει ο γλυκός καφές, νομίζω ότι θα κουραστείτε γρήγορα από αυτό.

Θα ήμουν επίσης προσεκτικός με το χρονοδιάγραμμα αν παίρνετε φάρμακα όπου η καφεΐνη ή τα υλικά υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες έχουν σημασία. Δεν το βλέπω ως φάρμακο ή θεραπεία. Ένιωθε σαν ένα ρόφημα καφέ τύπου συμπληρώματος, οπότε το αντιμετώπισα με λίγη προσοχή αντί να περιμένω ότι θα είναι “εγκεκριμένο” όπως ένα ρυθμιζόμενο φάρμακο.

Θα το αγόραζα ξανά; Ναι, αλλά όχι ως καθημερινό βασικό προϊόν. Θα χρησιμοποιούσα ξανά το Cappuccino MCT κατά τη διάρκεια μιας περιόδου που θέλω ένα δομημένο πρωινό ρόφημα που με βοηθά να αποφύγω το τσιμπολόγημα πριν από το μεσημεριανό. Δεν θα το αγόραζα περιμένοντας απώλεια λίπους από μόνο του, και θα σταματούσα αν το στομάχι μου άρχιζε να παραπονιέται ξανά. Για μένα, ήταν χρήσιμο, αρκετά ευχάριστο και ατελές.